1. Metoda të ndryshme distilimi.Vodka dhe pije alkoolikejanë të dy pije alkoolike të distiluara, por ndryshimi më thelbësor qëndron në distilimin.Vodka përdor distilimin e kullës së lëngshme, e cila prodhon një pije më të pastër, ekuivalente me distilimet e shumta.Pija distilohet me distilim të ngurtë në fuçi retorte dhe përbërësit e aromës së trupit të distiluar janë më të bollshëm.
2.Ndjekja ndihet ndryshe.Vodka kërkon të jetë po aq e pastër sa uji, dhe vodka e lartë do t'u japë njerëzve ndjenjën e pirjes së ujit në vend të pirjes së alkoolit.Vera e bardhë është ndjekja e aroma të pasur, të hidhur, të thartë dhe të ëmbël, pesë shije të alkoolit të ndryshme, ndjekja e bukuri të pasur.
3.Stile të ndryshme të pirjes.Vodka zakonisht shërbehet e ftohtë për ta bërë trupin më shumë si ujë.Baijiu kinez, nga ana tjetër, shërbehet rrallë me akull, por në temperaturë dhome.
4.Diferenca e alkoolit.Vodka është zakonisht 40 gradë, ndërsa vera e bardhë është 53, 52, 42 gradë.Pak më e lartë se vodka.
5.Dallimet në kulturën e pijes.Pija përdoret më së shumti për bankete biznesi, dhurata dhe
raste të tjera.Vodka, nga ana tjetër, përdoret kryesisht për vetë-konsum. Si përmbledhje, vodka dhe pijet paraqesin dy kërkime të ndryshme.Vodka është më e pastër, ndërsa vera e bardhë është më e pasur, secila ka pikat e veta të forta.
Kudo vera është pjesë e zhvillimit historik dhe kulturor, por edhe një zë i rëndësishëm i të ardhurave fiskale, çdo vend po zhvillohet gjithashtu përveç pijeve të ndryshme alkoolike, pijeve kineze, soju të Koresë së Jugut, hirit të Japonisë, vodkës së Rusisë…
Rusia ka qenë një pije e distiluar e përdorur zakonisht në Rusi që nga shekulli i 15-të.Njerëzit luftarakë duan të pinë pije alkoolike, shkalla më e lartë e vodkës mund të arrijë 70 gradë, dhe pija e përditshme është rreth 40 gradë. Vodka mund të përhapet në botë, kryesisht e lidhur me shijen e saj të vetme, aq më e pastër është shija e vodkës. e vetme, mund të përdoret si një material bartending për të bërë një shumëllojshmëri të shijeve të ndryshme të verës, të tilla si kokteje, verë frutash që përdoret zakonisht vodka.
Origjina e baijiu kineze është e larmishme, pikëpamja më e zakonshme është se dinastia Yuan filloi të kishte baijiu, dinastitë Ming dhe Qing filluan të jenë gjerësisht të njohura (por rrjedha kryesore është ende vera e orizit), pas themelimit të shtetit nën mbështetjen të një sistemi të pjekur birre dhe distileri të mëdha.
Pija kineze nuk është përdorur kurrë si lëndë e parë për përzierjen e verës, vetë trupi i pijeve përmban alkool, ester dhe substanca të tjera aromatike, lloje të ndryshme shije, origjinë të ndryshme kanë sjelljen e tyre. Për shkak të respektimit të përdorimit të fermentimit natyror mikrobial, rajoni, klima dhe cilësia e ujit mund të bëhen faktorë ndikues, nuk do të ketë saktësisht të njëjtat dy lloje vere, madje edhe grupe të ndryshme të markave të unifikuara kanë dallime delikate.
Koha e postimit: Qershor-30-2023